中医常说 “女子以肝为先天”，男性同样需要重视肝脏养护。肝主疏泄，调畅全身气机，掌管着人体的情绪、气血、代谢与容颜。很多中老年朋友日常要操持家事、照顾家人，加上作息不规律、烦心事多，很容易出现肝气郁结的问题。肝气郁结轻的会出现心情烦躁、焦虑易怒、胸闷叹气，重的会出现脸色暗沉长斑、失眠多梦、经期紊乱、脾胃失调，时间久了，身体的衰老速度也会加快。
玫瑰花堪称疏肝解郁第一花，其味甘微苦、性温，归肝、脾二经，核心功效就是行气解郁、和血止痛。它既能疏解堵在体内的郁结肝气，又能活血养血、养颜润肤，性质温而不燥，疏而不伤，是适合中老年朋友日常养肝的药食同源食材。
今天给大家分享 6 款实用的玫瑰疏肝水，用到的都是家常易得的食材，冲泡方法简单，适配不同的肝郁症状，每天一杯，把郁结的肝气疏开，把坏情绪喝走，肝净了，人自然年轻有气色。
【入门基础款 玫瑰枸杞水】
食材：干玫瑰花 5-6 朵，枸杞 10 粒
制作步骤：
1、把准备好的干玫瑰花、枸杞用清水轻轻冲洗，去除表面的浮尘杂质。
2、准备 80℃左右的温水，将洗净的食材放入干净的杯中，倒入备好的温水。
3、盖上杯盖焖泡 5 分钟，即可开盖饮用，可反复加水冲泡至味道变淡。
核心功效：这是零门槛的日常养肝基础方，玫瑰花疏肝理气、打开郁结，枸杞滋补肝肾、养肝明目，一疏一补，既理顺肝气，又不耗伤肝阴，性质温和不刺激。
适合人群：日常情绪波动小、仅需基础养肝养护的人群，新手入门首选，长期饮用也不易上火。
【强效疏肝款 玫瑰佛手水】
食材：干玫瑰花 5g，佛手 5g
制作步骤：
1、干玫瑰花、佛手用清水冲洗干净，沥干表面水分备用。
2、把处理好的食材放入茶壶中，加入 500 毫升刚煮沸的沸水。
3、盖上茶壶盖子焖泡 10-15 分钟，待茶汤析出浓郁香气即可饮用，可根据口味加入少量蜂蜜调味。
核心功效：这是疏肝解郁的经典配伍，玫瑰花善解肝郁，佛手能疏肝理气、和中化痰，两味食材搭配，可大幅增强疏肝解郁、理气和中的作用，专门化解肝气郁结引起的情绪低落、胸胁胀痛、胃脘胀满、频繁叹气等问题。
适合人群：长期压力大、情绪压抑、高兴不起来，伴随胸口闷、两肋胀痛、肝胃不和的人群。
【降火疏肝款 玫瑰菊花金银花水】
食材：干玫瑰花 4 朵，胎菊 5 朵，金银花 3g
制作步骤：
1、干玫瑰花、胎菊、金银花用清水冲洗干净，去除杂质。
2、把洗净的食材放入杯中，倒入刚煮沸的沸水。
3、盖上杯盖焖泡 8 分钟，即可开盖饮用。
核心功效：肝气郁结久了极易化火，出现各类上火症状。玫瑰花疏肝开郁，从根源解决火气的来源；菊花清泻肝火、平肝明目；金银花清热解毒，缓解上火不适，三者搭配，一边疏解肝郁，一边清掉内火，标本兼顾。
适合人群：经常熬夜、脾气暴躁易怒、口干口苦、眼睛干涩红肿、脸上长痘，肝郁化火的人群。
【健脾疏肝款 玫瑰陈皮茯苓水】
食材：干玫瑰花 5 朵，3 年以上陈皮 3g，茯苓 5g
制作步骤：
1、陈皮、茯苓用清水冲洗干净，放入小锅中，加入适量清水。
2、开小火煮 10 分钟，关火后静置放温，待水温降至 80℃左右。
3、把干玫瑰花放入杯中，倒入煮好的陈皮茯苓水，盖上杯盖焖泡 5 分钟即可饮用。
核心功效：中医讲 “肝木克脾土”，肝气郁结最容易损伤脾胃功能。玫瑰花疏肝理气，理顺横逆的肝气；陈皮理气健脾、燥湿化痰，改善脾胃气滞；茯苓健脾祛湿、宁心安神，化解脾虚生出的湿气，疏肝与健脾双管齐下，从根源解决肝郁脾虚的问题。
适合人群：情绪焦虑、压力大，同时伴随腹胀、嗳气反酸、食欲不振、体内湿气重、大便黏马桶的人群。
【养血疏肝款 玫瑰红枣桂圆水】
食材：干玫瑰花 5 朵，红枣 2 颗，桂圆 2 颗
制作步骤：
1、红枣去核洗净，桂圆去壳去核，冲洗干净备用。
2、处理好的红枣、桂圆放入杯中，倒入刚煮沸的沸水，盖上杯盖焖泡 10 分钟。
3、放入干玫瑰花，继续盖上杯盖焖泡 5 分钟，即可开盖饮用。
核心功效：气为血之帅，血为气之母，肝气郁结久了，必然会影响气血运行，出现气滞血瘀。玫瑰花疏肝理气、活血通脉，打通瘀堵的气机；红枣桂圆补气养血、安神健脾，补足亏虚的气血，疏肝不耗血，养血不滞气，适配肝郁伴随血虚的问题。
适合人群：肝郁气滞伴随气血不足，脸色蜡黄、头晕乏力、失眠多梦、经期量少、有血块、痛经的女性。
【安神疏肝款 玫瑰合欢花甘草水】
食材：干玫瑰花 4 朵，合欢花 3g，炙甘草 1g
制作步骤：
1、干玫瑰花、合欢花、炙甘草用清水冲洗干净，去除表面杂质。
2、把洗净的食材放入杯中，倒入刚煮沸的沸水。
3、盖上杯盖焖泡 10 分钟，即可开盖饮用，更适合晚间饮用。
核心功效：合欢花被称为 “解郁安神花”，与玫瑰花搭配，是疏肝解郁的黄金搭档，能化解情绪内耗、焦虑烦躁，缓解肝气郁结导致的心神不宁；辅以炙甘草补中益气、调和诸药，三者搭配，既能疏解肝郁，又能宁心安神，改善睡眠质量。
适合人群：长期压力大、情绪内耗严重、焦虑抑郁、胸闷不舒、入睡困难、睡眠质量差、夜间易醒的人群。
【饮用小贴士与禁忌提醒】
1、冲泡细节：玫瑰花的核心功效成分为挥发油，不建议用 100℃沸水长时间焖煮，80℃左右温水冲泡最佳，避免有效成分流失。陈皮、茯苓等质地坚实的食材，建议先煮后泡，更好析出有效成分。
2、禁忌人群：玫瑰花有活血作用，孕妇及月经过多者慎用。阴虚火旺，伴随手心脚心发热、口干舌燥、夜间盗汗的人群，避免长期单独饮用玫瑰花，可搭配菊花、桑葚等滋阴清热食材中和温性。胃酸过多者减少陈皮用量。
3、饮用周期：食疗养生贵在坚持，日常养护每周饮用 3-5 次即可，无需天天过量饮用。疏肝的同时，保持情绪舒畅、规律作息，才是养肝的根本。
日常的一杯温水，配上几样家常的食材，就能在日常饮水的过程中养护肝脏，疏解情绪。好好照顾自己的身体，才能更好地享受生活，拥有健康的身体和好心情，才是晚年生活最珍贵的财富。
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